@dit-official / キット
食品 衛生管理キット（記録が要る現場）
記録を残すことが求められる現場の束。★食品 衛生管理記録で「どこを必ず守るか」と「外れたときに何をしたか」を残し、QC工程表で工程ごとの管理項目を決め、検査成績書で測った結果を残し、作業標準書でその作業のやり方を揃えます。★規格に合っていても記録が無ければ出荷できません。記録の型が揃って初めて説明できます。
食品5文書一括フォーク 0
同梱ドキュメント（5）
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
このセットは要件ID（REQ-xx-000）で文書どうしが連携しています。ヒアリング→要件→設計→パラメータ→試験と辿ると、要件が試験項目までカバーされているかを横断チェックできます。